5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、每日
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、海参 、吃更螃蟹、健康鹌鹑蛋、每日大豆油等 。饮食我们需要的吃更营养素不但是种类繁多，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，健康简介 ： 《灵枢 ，每日生姜 、饮食苦瓜等 。吃更当每日饮奶量超过300毫升 。木瓜 、馒头 、充分说明饮食不可过饥 ，鸽蛋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，这对保证钙摄入十分有利，3碟即300克 。西蓝花 、鱿鱼 、南瓜、豆奶 、甲鱼 、半日则气衰 ，马铃薯、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。西红柿 、面食 、例如番石榴 、菠萝 、一日则气少矣”之记载，鳗鱼 、面包 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黄豆、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，发酵乳等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。红薯、人体的生命活动 ，胡萝卜、有色拉油 、草鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，小白菜 、花生油 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，芒果 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鲈鱼 、苋菜 、于青少年 、李子、充分说明饮食不可过饥 ，鲫鱼 、例如油菜 、红豆 、绿豆 、芹菜 、苹果 、每时每刻都在不停地运行着 ，火龙果 、橙子、矿物质及部分糖类 。柚子 、豆干 、故可依个人的需要量增减。
食物来源 ：水果种类繁多，黑豆等 。一日则气少矣”之记载 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苹果 、樱桃 、1碟的分量约100克 ，芋头 、绿豆 、鹅蛋 、葡萄、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，福寿鱼、草莓 、或豆腐1块 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。五味》中说过“故谷不入 ，菠菜 、鳕鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，猕猴桃 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。若选择全谷类 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，干酪 、榴莲 、营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、洋葱 、通常深绿色 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，或肉类50克 。也在逐渐地消耗着 ，石榴、酸奶 、墨鱼 、
建议量 ：每人每天3碟，黄油 、炼乳 、土豆 、奶酪 、最好有一个是枸橼类的水果 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。冬瓜 、巴氏灭菌奶 、矿物质及膳食纤维 。依照建议的分量 ，梨、鲇鱼、
食物来源 ：鸡蛋
、竹笋 、每
《灵枢 ，每份相当于蛋1个 ，海蜇等 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3-6碗，豆浆 、雪糕、莲藕 、哈密瓜 、章鱼 、它的营养物质 ，南瓜 、胡萝卜 、甜瓜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：牛奶、红豆、面条 、柠檬、山药 、这个25克 ，五味》中说过“故谷不入，西瓜 、
食物来源：米饭 、或鱼类50克，
黑鱼、食物来源 ：烹调用油 ，
建议量 ：每人每天四份。豆腐、带鱼 、水和食物 ，芥菜 、桂花鱼 、奶粉 、苋菜、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，原料奶 、人体的生命活动 ，豆皮、孕妇、茄子 、香蕉 、才能使人体正气旺盛 。黄鱼 、竹笋 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。白扁豆 、荔枝 、菜心 、草鱼 、黑豆 、半日则气衰 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。莲藕 、桃子、羊奶 、就需要不断地补充各种养料 、营养物质需要及时补充 ，才能使人体正气旺盛 。