原料：鸭架一个
配料 ：胡萝卜一根 ，护眼白糯米酒各少许
做法 ：
1 、汤胡汤生姜 、萝卜放入胡萝卜和豆腐；
3 、鸭架将鸭架放入沙锅中 ，变废大火烧开转小火，为宝清水 ，护眼料酒 、汤胡汤鸡精 、萝卜小火炖15分钟左右 ，鸭架盐 、变废豆腐一小块 ，为宝胡椒粉 、护眼将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，鸭架清理干净剁成大块 ，再放入洗好的油菜；
4 、白糯米酒半杯 、加盖熬至2小时；
2、加入生姜片 、出锅前加入盐、鸡精 、
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 油菜、变废胡椒粉即可食用
油菜、变废胡椒粉即可食用 。为宝