主料：青笋一根 、合上青笋削去外皮 ，班族
5、快手准备腌制鸡脯肉 。菜青干淀粉
调料 ：食用油 、笋滑倒入切好的鸡片青笋片和小米辣 ，鸡脯肉冲洗干净 、特适油5成热时 ，合上小米辣也洗净 。班族鸡精，快手当肉片开始发白时 ，菜青一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。笋滑出锅。鸡片鸡脯肉一块 、特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、将鸡脯肉切成薄片 、一点点盐 ，
8 、
4 、盐 、
7 、锅里倒油 ，快速翻炒2分钟 ，青笋也且成菱形薄片、
6 、
2 、鸡精
做法：
1 、小米辣切成小斜圈 。
3 、快速滑炒 。