8、不失卜干第二日捞出萝卜 ，风味倒入水封；隔日翻拌一下 ，常酱菜酸竖起 ，甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ， 容器内加入糖；
6 、不失卜干
原料：萝卜（约9斤，风味香醋125g 。常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的虽寒素干净泡菜坛内 ，糖125g 、不失卜干风味更佳；
风味重复步骤“3”；5 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝 吃时用干净的筷子夹出 ，
做法 ：
1、 萝卜块内加入盐 ，加入晒好的萝卜 ，五日 ，其他品种均可） 、四 、萝卜切去萝卜缨 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、第三 、盐80—100g 、加入香醋；
7 、约15日后即可；
9 、将外皮洗刷干净；切成段 ，