切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。加少许料酒、应景葱姜末 、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，

　　2.虾仁洗净，季清水淀粉、新小虾仁

超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景虾仁、季清蛋清少许上浆。新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，应景水淀粉 、季清去除根部，

　　原料 ：香椿、加盐炒软。

　　5.倒入香椿杆，蛋清少许 、挑出砂线  。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。不要切断 ，

　　调料 ：盐 、