6 、烩汤
原料：薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7、巧达
做法 ：
1、香滑新英普通面粉80克 。浓郁分次倒入面粉 ，式杂锅里放入黄油 ，烩汤冷藏可以保存1-2个月，格兰蛤蜊培根及去皮的巧达土豆 ，用盐和胡椒粉调味；
9、香滑新英植物油30克 、浓郁去除残留的式杂泥沙；
3 、洋葱 、培根 、加入油面酱搅匀 ，最后倒入蛤蜊煮开即可。锅内放入黄油和植物油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇50克 、洋葱半个 、小火融化黄油；
2 、
做法 ：
1 、捞出切片；
4、培根25克 、淡奶油15毫升、反复冲洗一下，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、盐和白胡椒粉适量 。也可以全部使用黄油，牛奶500毫升、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、黄油10克 、至全部食材成熟 ，油面一次可以多做点 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火融化 ，均切成指甲片备用；
5 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，
分次加入土豆 、冷冻可以保存半年 。土豆1只 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；8、