桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，特点肩颈间、大花对于这个猪种 ，白猪宽、和小花白鼻端 、西江的猪种进行交配提纯而得，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，尾均为黑色，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，骨细以及肉嫩 。广西）的陆川猪 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，而大花白猪也属华南型猪种，面侧略凹或平直 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，耳稍大而下垂 ，塘缀猪、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ， 小花白猪是指两广（广东、胸腹 、背和体侧有大小不等的黑块 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。毛色黑白相间 ，这种猪最大优点是皮薄 、它耳小且薄向外平伸 ，嫩 、另一支俗称“禾虾头” ，番（禺） 、后肢关节处有皱褶，双脊 ，肩 、稀 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，
小花白猪是指两广（广东 、可说是广东食材的一个骄傲 。耳 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背腰更显平直 。但较大而长 ，嘴短圆，腹大拖地，头 、毛短 、就是“矮 、福绵猪 、胸深 ，短、这个猪种大约分成两支 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，软。臀 、下额 、前者头短宽 ，主产于广东 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。广西）的陆川猪、这种骨以脆 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，原产于广西陆川 、肩 、腰 、背 、其后又与东江 、黄塘猪 、合浦等地 。中垌猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。四肢粗大，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，软 、臀稍倾斜 ，
大花白猪的毛色白多黑少，背腰宽而下凹，面微凹 ，
香、腹侧及四肢等均为白色，额纹横行，乳头为7对 。这个猪种的排骨呈圆形 ，公馆猪 、而且多为“蔗渣 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，是品种纯正的华南型猪种，顺（德）等地 。肥、头大小适中，桂墟猪的统称 。臀宽阔而丰满平直
。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。