酱油，道口白糖  ，感爽随吃随取

佐餐味精 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜酱油 ，道口胡萝卜少量

　　佐料：盐，感爽熟芝麻，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，

　　原料：小黄瓜，道口做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏，白糖，佐餐辣椒碎，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，用刀削成不规则小块，倒掉水分后再次压上装满水的盆，干辣椒碎 ，