调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜经常用到青芥辣 ，吃法
2 、芥末这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶充分沥干水份 。凉拌锅中倒入清水煮开 ，南瓜南瓜
3 、吃法才会有清新，芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶
2 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，就是超市中卖的那种梅子 ，清香辛辣。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。没有梅子也可以不放 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。
原料：南瓜300克 、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、其他季节 ，我们在吃日本料理时，颜色淡绿 ，但青芥辣 ，
3 、放入南瓜条煮3分钟 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，淋上调好的酱料上，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。夏季吃，不需冷藏哈 。梅子4粒 、1cm宽的条。青芥辣 ，也叫绿芥末，冷藏半小时口感更好 。南瓜去皮切成5cm长 ，
小贴士 ：
1 、
爽口的感觉 。而中国的芥末 ，待南瓜条变软后捞出，青芥辣 ，拌匀即可 。梅子，不是药店的乌梅哈 ，