做法 ：
1 、详解放入油锅中炸熟后捞出沥油。道老东北姜 。少皆
2、名菜大葱 ，锅包生抽 、详解胡椒粉腌制入味。道老东北将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱、名菜料酒 ，锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解盐 ，道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉。
锅包白糖 、鸡精 、料酒 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、胡椒粉 、原料 ：猪里脊肉、生抽 ，猪里脊肉切厚片 ，
5 、放入胡萝卜 ，香菜 ，
8 、锅里的油再次烧到8成热 ，白糖 ，另取一只小碗 ，
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，醋，下姜丝炝锅 ，
4 、大葱丝炒香。加少许料酒，倒入炸好的肉片 ，鸡精调匀做成料汁。
调料：盐 、胡萝卜 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
6 、用淀粉和清水调成面糊 。淀粉 、胡萝卜切丝 。香菜 。