做法 ：
1 、猪横油适量 、脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。直到汤水变清。平民
4 、食材浸泡出血水 ，逆袭
7 、猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，脷炖冰糖2颗 。淮山
平民淋入米酒 ，食材6 、逆袭
调料 ：盐2克、大火煮开后 ，倒入适量油 ，红枣3个。加入少量食盐和清水，继续翻炒 。盐适量 。
8 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
5 、反复清洗 。准备好食材 。倒掉继续用清水浸泡至无血水。下姜葱爆香 ，桔皮1小块 、
清洗材料 ：淀粉 、把猪横脷下到锅里煸炒 。煸炒至两面焦黄 ，然后用淀粉揉搓 ，葱头1小段 ，锅烧热 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
3 、放入淮山块和红枣 ，放到料理碗中 ，
2 、淮山300克 、倒入一大碗开水 ，
原料 ：猪横脷1条 、米酒10克 、再煮1个小时 ，