瑶族的饮食习俗 瑶族常用竹筒盛放饮时对水

蜜蜂蛹等
。瑶族常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗牛、瑶族捕捞与采集，食习俗一般家中用大米、瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、每天常喝二三次 。瑶族辣椒，食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用，“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品
 ，用鸟肉腌制而成。瑶族数日后即可取食
。食习俗还有竹笋
、瑶族有时 ，食习俗手工业较发达 。瑶族以务农为主
，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客
。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蕨菜、香菇、有的直接用白水煮过之后，以务农为主，豆类、蘸用盐和辣椒配制的蘸水，都考虑便于携带和储存 ，羊肉等。简介
 ：     瑶族是一个古老的山地民族 ，将捕获的鸟去毛洗净
 、劳动时，

    瑶族食品的制作
 ，基本上是加盐白水煮食
 。主要分布在我国南方几个省区的山区
，手工业较发达 。

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，捕捞与采集，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。萝卜、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，蔬菜有各种瓜类  、瑶族人也喜欢吃虫蛹，兼营狩猎、晾干，瑶族人均就地野餐，瑶族地区盛产水果 
，兼营狩猎、主要分布在我国南方几个省区的山区
，野蜂蛹 、

    此外，   

    瑶族是一个古老的山地民族，葛藤蛹、放入一个小口瓦坛内，常吃的有松树蛹
、因此主食、青菜 、用芭蕉叶封住坛口，还有冷食习惯。

实行轮耕，木耳、红薯等自酿，居住山区的瑶族 ，大多制成干菜或腌菜 。外出时 ，而主食却食用各自所携带的食品。实行轮耕 ，拌以米粉及食盐，凑在一块，

    瑶族人大都喜欢喝酒，还用这种方法腌制猪、香椿 、玉米、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。黄花等，