3.将黄瓜 、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条
原料 ：黄瓜两根 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，鸡精 、刮油瓜条
菜凉蒜末适量 、拌黄香油20克 、节后解腻拌匀，刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉生抽5克 、鸡精 、再加入两大勺白糖 ，胡椒粉适量拌匀 ，洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，白糖两大勺 、加入两勺盐 ，香油20克、镇江香醋30克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，